氣味
辛、微溫、無毒。

主治
瘧疾寒熱（脾胃聚痰，發為寒熱）。和生姜四兩，搗取自然汁一酒杯，璐一夜。發病日五更飲服即可止瘧，未止再服。
寒熱痰嗽。初起時燒姜一塊含咽。
霍亂轉筋，入腹欲死。用生姜三兩，搗爛，加酒一升煮取三兩，沸后服，同時以姜搗爛貼痛處。
胸脅滿痛（心胸、脅下，硬痛脹滿）。用閏姜一斤，搗渣留汁，把渣炒熱，包布中熨痛處。渣冷則加汁再次炒熱，繼續推熨。
大便不通。把生姜削成二寸左右的小條，涂鹽插入肛門內即可通便。
濕熱發黃。肜生姜隨時擦身，加茵陳蒿擦，更好。
滿口爛瘡。用生姜自然汁頻頻漱吐。或用生姜研末搽瘡亦可。
牙齒疼痛。用老生姜瓦焙，加枯礬末擦痛處。
中藥毒。用生姜汁可解。
刀斧傷。用生姜嚼爛敷傷處。
閃扭手足。用生姜、蔥白搗爛后和面炒熱敷患處。
跌打損傷。用姜汁和酒調生面敷貼。
腋下狐臭。用姜汁涂搽，可斷根。
赤白癜風。用生姜頻擦。
兩耳凍瘡。用生姜自然汁熬膏涂搽。
諸毒痔漏，久不結痂。用生姜連皮切成大片，涂白礬末，炙焦，研細，敷患處。