《論語·鄉(xiāng)黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
食不厭精，膾不厭細
食不厭精，膾不厭細
解譯：
厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精制細做。
出處：
《論語·鄉(xiāng)黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。”
例句：
“割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩，但“～”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調(diào)集·由中國女人的腳……》）
成語簡寫：
食不厭精，膾不厭細