凍結是什么意思
凍結的解釋 凍結怎么讀
"凍結"詞語拼音：dòng jié，注音：ㄉㄨㄥˋ ㄐ一ㄝˊ，詞性：動詞，詞式：無詞式，繁體：凍結，首字母：D，縮寫：dj
凍結
【凍結】的含義
①液體遇冷凝結；使物體受凍凝結。②比喻阻止流動或變動（指人員、資金等）～存款。③比喻暫不執行或發展協議～ㄧ～雙方關系。
凍結詞語的網絡解釋
凍結是指將食品的溫度降低到食品凍結點以下的某一預定溫度（一般要求食品的中心溫度達到-15℃或以下），使食品中的大部分水分凍結成冰晶體，以減少微生物活動和食品發生變化所必需的液態水分，從而延長食品的保質期。