茶中雜詠。茶灶

皮日休〔唐朝〕

南山茶事動,灶起巖根傍。

水煮石發氣,薪然杉脂香。

青瓊蒸后凝,綠髓炊來光。

如何重辛苦,一一輸膏粱。

寫山寫水寫茶

古詩譯文

南山里正忙于采制茶葉，茶灶就搭建在巖石的旁邊。山泉煮沸時像石頭生出氣息，燃燒的柴火是帶著芳香的杉樹油脂。茶葉蒸過之后像凝結的青玉，炊煮時泛出碧綠如髓的光澤。可為什么如此辛勞的茶農，卻要將辛苦所得全都上繳給富貴人家呢？

知識點

1. 皮日休是晚唐著名詩人，與陸龜蒙齊名，詩風質樸，關注社會現實。
2. 唐代是中國茶文化發展的重要時期，陸羽《茶經》問世，飲茶成為風尚。
3. 本詩屬于詠物詩中的“詠事”類，通過具體事物反映社會問題。
4. 詩歌運用比喻（青瓊、綠髓）和對比手法（茶之珍貴與人之辛苦），增強藝術感染力。
5. “輸膏粱”體現了古代賦稅制度下農民的沉重負擔。

古詩注解

茶灶：烹茶用的爐灶，此處指制茶的場所。
巖根傍：靠近山巖的根部，形容地勢險要、環境清幽。
石發氣：泉水在石上沸騰，如同石頭吐氣。
薪然杉脂香：然，同“燃”；用含有香氣的杉樹油脂作柴火燃燒。
青瓊：青玉，比喻蒸制后色澤鮮潤的茶葉。
綠髓：綠色的骨髓，形容茶湯或茶葉碧綠油亮。
炊來光：經過烹煮后泛出光澤。
輸膏粱：輸，輸送、繳納；膏粱，指富貴人家，精美的食物，代指權貴階層。

講解

這首詩表面上寫的是茶灶和制茶過程，實則是一首具有深刻社會意義的諷喻詩。詩人首先用細膩的筆觸描繪了南山茶灶的清幽環境和制茶的精細工藝，展現出茶葉的來之不易。然而，詩人并未停留在對風雅茶事的贊美上，而是將視角轉向背后的勞動者。他看到茶農“重辛苦”，卻“一一輸膏粱”，即所有成果都被權貴階層享用，勞動者自己卻一無所得。這種強烈的反差構成了全詩的情感張力。通過這首詩，我們不僅了解了唐代制茶的情景，更感受到詩人對民生疾苦的關注。它提醒我們，美好的事物背后往往有不為人知的艱辛，值得我們深思與尊重。

古詩賞析

本詩以“茶灶”為題，實則借物抒懷，描繪了山中制茶的全過程，從選址、取水、燃薪到蒸煮，畫面生動，富有生活氣息。前四句寫景敘事，語言質樸而意境清幽，突出制茶環境的天然與工藝的講究；后四句筆鋒一轉，由物及人，發出深沉感慨。詩人將茶葉比作“青瓊”“綠髓”，極言其珍貴，反襯出茶農的辛勞與命運的不公。結尾一句“如何重辛苦，一一輸膏粱”，以反問作結，情感強烈，深刻揭露了封建社會剝削的本質，體現了詩人的人道主義關懷和批判精神。

創作背景

唐代飲茶之風盛行，茶成為重要的經濟作物和貢品。皮日休與陸龜蒙并稱“皮陸”，二人常以詩歌唱和，關注社會現實。此詩作于皮日休隱居或游歷期間，他在觀察山中茶農艱辛勞作后有感而發，通過描寫茶灶制茶的過程，揭示底層勞動者辛苦勞作卻無法享受勞動成果的社會現實，表達了對勞動人民的深切同情。

作者信息

皮日休，字襲美，一字逸少，生于公元834至839年間，卒于公元902年以后。曾居住在鹿門山，自號鹿門子，又號間氣布衣、醉吟先生。晚唐文學家、散文家，與陸龜蒙齊名，世稱"皮陸"。今湖北天門人（《北夢瑣言》），漢族。咸通八年（867）進士及第，在唐時歷任蘇州軍事判官（《吳越備史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后參加黃巢起義，或言“陷巢賊中”（《唐才子傳》），任翰林學士，起義失敗后不知所蹤。詩文兼有奇樸二態，且多為同情民間疾苦之作。《新唐書·藝文志》錄有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿門家鈔》多部。

古詩數量：511名句數量：1726

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